經濟日報訊 “長的真不錯，元宵節就吃這個了。”

3月1日下午，看著從芽苗機中取出的綠油油的蘿卜苗，大廚曲培慶笑得合不攏嘴。遠洋航行，蔬菜極為珍貴。本輪科考，“大洋一號”從毛里求斯路易港已出海18天，青菜早已告急。過去，科考船上，廚師們會自己發些豆芽給大家改善生活。在大洋三十四航次上，由青島太陽能研究院開發的無土栽培苗菜技術開始試用，由青島澤普生產的自動芽苗機能培育出蘿卜苗、豌豆苗、黑豆苗、綠豆苗和空心菜苗等。